Le concept
Chez Locali, nous revisitions la pizzeria de quartier à travers un concept simple : respecter les traditions italiennes, tout en les adaptant à la réalité d’ici.
Nos pizzas sont préparées avec des ingrédients de qualité dont plusieurs certifiés Aliments du Québec pour offrir des saveurs authentiques, généreuses et accessibles.
Le résultat : une pizzeria italo-québécoise conviviale, où la pizza rassemble et se partage, comme dans les meilleures pizzerias de quartier.
Notre pizzéria
Locali propose une ambiance unique : chaleureuse, colorée, funky, avec une touche vintage. Nos espaces originaux s’adaptent à toutes les occasions, que ce soit une sortie en famille, un repas entre amis ou un moment entre collègues.
Chaque pizzeria Locali est pensée pour offrir plus qu’un repas : un lieu convivial où la pizza italo-québécoise se savoure dans une atmosphère joyeuse et inspirante, fidèle à l’esprit de quartier et à l’authenticité de nos recettes.
Opérateur? Investisseur?
Opérateur :
Description du rôle : gestion quotidienne de la pizzéria, respect des standards de la marque.
Compétences recherchées : leadership, expérience en restauration et gestion d’entreprise (ou forte motivation à apprendre).
Avantages : soutien marketing, formations continues, produits d’exception.
Investisseur:
Rôle attendu : supervision stratégique, sans implication quotidienne.
Avantages financiers : projections de revenus, coûts initiaux raisonnables, structure de redevances transparente.